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传菜机是由杂物电梯演化过来的，食梯顾名思义，用于在饭店、酒店等场所楼层间传送，以提速率不错，并达到节能。
操作规程：
1、传菜机为本酒店用特种设施，操纵职员需要为经过严格培训后上岗的传菜员，其他职员制止操纵，否则由此酿成的全部后果将由违规操纵者负全部责任。
2、一般情况下，传菜机的操纵只能由轿厢当前所处楼层的传菜员控制；轿厢当前所处楼层传菜员可按需操纵控制手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层；如轿厢不在当前楼层，制止操纵当前楼层的控制手柄，如有需要，可通过上下传话的方式，请求轿厢所处楼层的传菜员操纵。
3、特别情况下，需要操纵非当前轿厢所处楼层的控制手柄时，需要通过上下传话，确定轿厢所处楼层无人操纵，且轿厢及相应职员稳定的条件下，方可操纵。
传菜梯
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传菜机在使用过程中也会因为使用的时间过久、设备的磨损、松动等问题造成一定的问题，如果我们在使用过程经常性的保养和维护则可以降低故障率，传菜梯公司，应该可以提高设备的使用寿命。
1、注意油管和密封圈，传菜梯销售，这两个出现问题都会导致漏油的情况，油位下降就会导致设备达不到额定的高度。
2、要经常检查链条有没有松动断裂的情况，如果发现链条有异常，要赶紧进行更换，然后要注意钢丝绳，虽然钢丝绳起的是保护作用，发现松动或者脱轨一定要及时的去拧紧。
3、可以对设备的摩擦位置进行保养和维护，并且要定时检查开关电器等。链条式传菜机在使用的时候一定要及时的保养和维护，设备在安装后，要对使用人员进行培训保养和维护方法。
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1.液压升降平台断链保护措施:升降链条为双链，其中一条无危险；并且有运动保护钢丝绳。当液压升降平台的链条因意外情况而断裂时，钢丝绳将继续承受载荷和应力，从而起到双保险的作用。
2.过载保护措施:液压站配有安全阀和泄压阀。当溢流压力调到高负载压力时，如果过载，溢流阀会打开，液压升降台不会上升；只有卸掉部分载荷后，溢流阀才会关闭，液压升降台才会上升；这样可以有效避免过载对液压升降平台主体结构和主要部件的损坏。如果货物在上升过程中因误操作而卡在井道内，溢流阀会自动打开，可以防止误操作对液压升降平台和主要部件造成损坏，保护液压升降平台的安全使用。
3.液压升降平台停电应急措施:液压站配有手动卸荷阀。如果液压升降台在运行过程中遇到停电，建议打开卸荷阀，使升降台落到地面。
4.液压升降平台的门机联动功能:只有当主桌面提升到哪一层，该层的门才能打开；如果主桌不在地板上，换地板的门就打不开。避免危险事件的概率。
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