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稳扎稳妥正确操作餐梯的重要性
餐梯在顺利运行时先要注意正确方法的使用，进而餐梯在整个运行模式中安全。
餐梯良好运行的前提条件那就是正确的操作方法。
1、餐梯应具有初中以上文化、身体健康的人员担任。因为电梯是上下垂直运输设备，频繁的上下起动停止，人经常处于加速度及颠簸状态，时间长了会使患者身体疲劳或精神高度紧张，从而产生操作中误动作，影响电梯运行，造成事故。
2、餐梯应有的机械电气基础知识，了解电梯的基本结构，要零部件的形状，安装位置和作用，了解电梯的起动、加速、减速，户层等运行原理。
3、餐梯应掌握所操纵电梯的基本规格参数，包括服务对象、井道、层站数、层楼提升高度、额定速度、载重量、拖动方式、厅轿门型式、控制方式等。熟悉电梯在建筑物中的位置，本楼的通道及紧急出口，维修值班室位置及联络电话。
传菜电梯
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传菜升降机在运用中安全隐患注意哪几点呢？
传菜升降机升降一般可以分成两种，一种是落地式的，它的尺寸更大，载重更大，有着超载的安全功能，且底部与地面持平，传菜电梯维修，可以将餐车直接推入，极为方便。还有一种是窗口式的，它的优点是占地面积小，的占地面积不道1平米，它，节能，仅需要1.1KW即可使用，而且安装方便，更是便于用户对其包封装饰。
修理人员应充沛了解所修理传菜升降机的原理、构造、修理关键，有关的安全法规和标准，能以必要正确的操作来保证电梯的正常安全运转。应对所修理的传菜升降机制订正确可行的修理方案并予以实施。修理人员应保有每一次排除故障记录(特别是故障类型)，并及时交公司存档。
传菜升降机的运用防止安全隐患注意的几点：
1、传菜升降机装置结束后未经检测检验，存在安全隐患便投人运用。
2、多数拆装是临时组成的，办理不严，操作人员未经训练，无证上岗。
3、人员缺少传菜升降机的安全技术知识，安全意识淡漠，责任心不强，作业。
4、拆装前未仔细编制塔式起重机拆装计划，拆装过程中未仔细安排，无人员统一指挥。
5、部分主管部门办理力度不行，大多数企业领导对机械办理注重不行，以包代管，对传菜设备安全运用缺少必要的催促办理和查看。
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传菜电梯运输安全且时效性较高
传菜电梯运输安全且时效性较高，我们都知道任何东西的都有它的使用价值，传菜梯作为一种生活常见品出现在人们的视线中，让人们不经意间就能够发现。它广泛的使用范围，让很多人都怦然心动。关于人力成本的节约。相信很多的大饭店或者是酒店，楼层高的话，尧都传菜电梯，需要雇佣很多的服务员进行端菜、传菜。而有了这个传菜梯，人们就不用一直跑上或者是跑下，可以减少跑腿的服务员。
人员不多的情况下，楼上楼下会让服务员每天的时间都跑在路上，体力是一大考验。有了它，直接按钮传上去即可。它的价格是固定的，只要维护得当，使用的期限是很长的。而雇佣个人每个月的工资累加起来，数目也不小，自然成本也搞。传菜梯的出现，可以在很短的时间内将客户需要的东西送到桌上，而人员运输，时间战线拉长，这会让顾客很不满意。
传菜电梯运输安全且时效性较高，用工具运输会特别的安全。而人员运输，会因为个人的因素出现一些现象，比如烧好的菜在端送的过程中掉在地。不管是人力成本还是时间效率上，它都比传统的方式节省的更多。而它的普及让人们体会到了更为安全快捷的服务，顾客对于这样的服务会越来越习惯，甚至会因为这种想法而选择提供这种服务的饭店。
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